Armagnac
Spécialités
Grands vins & Spiritueux
Estimation gratuite d'Armagnac avec Aguttes
Qu'est-ce que l'Armagnac ?
L’Armagnac est la plus vieille eau de vie de France. On découvre l’Aygue Ardente (ancien nom de l’armagnac) au XIVe siècle grâce à Maître Vital, qui l’évoque dans son livre « Pour garder la santé et rester en bonne forme », bien évidemment la boisson était alors, comme beaucoup d’eau de vies, uniquement utilisée à des fins thérapeutiques. Au XVe siècle débute la commercialisation de beaucoup de boissons françaises telles que le Cognac mais également l’Armagnac. Au XVIIe siècle, les Hollandais apportent aux producteurs d’Armagnac un nouveau moyen de distillation, ce qui permet de d’améliorer le goût de l’eau de vie mais également d’intensifier le commerce. Deux siècles plus tard, le commerce de l’Armagnac s’intensifie encore plus, grâce aux différentes guerres dans le monde ; car l’eau de vie donnait du courage aux soldats. Malheureusement comme beaucoup de boissons issues du raisin, les vignes se font ravager à la fin du XIXe siècle par l’insecte Phylloxera. Aujourd’hui la production a bien évidemment repris et l’exportation de l’Armagnac également.
La fabrication de l’Armagnac se fait en deux étapes : la distillation et le vieillissement. La distillation est toujours faite en hiver ; soit grâce à des alambics ambulants (directement dans les vignes), soit dans des ateliers de distillation. L’alambic utilisé est particulier, il se fait appeler Alambic Armagnacais et est fait de cuir. Le vieillissement se déroule en deux étapes majeures. La première est faite dans des fûts de 400 litres en chêne qui sont entreposés dans des chais. Lors de cette première étape de vieillissement, les composées taniques vont s’extraire, une partie de l’eau de vie va s’évaporer et les arômes vont évoluer.
Le liquide est ensuite transféré dans d’autres fûts plus âgés pour continuer son évolution. Lors de cette seconde étape de vieillissement, le caractère de l’eau de vie va apparaître et l’Armagnac va prendre sa couleur ambrée/acajou. En 1936, l’Armagnac est classé Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). L’Armagnac est divisé en trois appellations : le Bas Armagnac, l’Armagnac Ténarèze et le Haut Armagnac.
Nous proposons régulièrement lors de nos ventes des bouteilles d’Armagnac lors de nos ventes de Grands Vins & Spiritueux. Si vous souhaitez en acquérir, n’hésitez pas à participer à vos ventes.
Comment est estimée la valeur d'un Armagnac ?
La valeur d'un Armagnac est déterminée par plusieurs critères clés :
L'âge de l'Armagnac
La notoriété du producteur d'Armagnac
L'état de conservation de la bouteille d'Armagnac
Quelques belles ventes d'Armagnac chez Aguttes
1 Pot Gascon (2.5L) Bas-Armagnac Joseph Laberdolive - 1904 - Domaine d'Escoubès, vendu 5 500€.
1 Magnum Bas-Armagnac Vieux - 1920 - Joseph Laberdolive, vendu 1400€.
1 Pot ARMAGNAC LÉGENDAIRE 250 Cl (6 cm; e.t.h.) - 1893 - Jean Chapoulié, vendu 1000€.
Comment vendre de l'Armagnac aux enchères ?
Pour vendre votre Armagnac aux enchères, vous pouvez également compléter le formulaire disponible en ligne ou contacter notre spécialiste par téléphone ou par mail pour lui transmettre, le descriptif de vos flacons ainsi que des photos. Vous recevrez une estimation gratuite de vos spiritueux dans les meilleurs délais.
Nous pouvons également organiser un inventaire complet de vos Armagnac et spiritueux, en nous rendant à votre domicile ou à votre cave.
Notre spécialiste se déplace en France et dans toute l’Europe en collaboration avec nos bureaux de représentation en région pour estimer gratuitement vos flacons sur rendez-vous.
Contactez notre spécialiste pour obtenir des estimations gratuites de vos flacons d'Armagnac
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