Après avoir voyagé entre le pôle Nord et le pôle Sud, les magnums de La Chablisienne reviennent en France pour une vente aux enchères exceptionnelle
Du 6 au 8 octobre 2026, Aguttes met à l’honneur une aventure maritime, scientifique et viticole hors du commun : celle des 120 magnums de Chablis Les Vénérables 2017 de La Chablisienne, embarqués à bord de Persévérance pour un voyage entre les deux pôles. Maquettes, photographies, instruments de navigation et bouteilles anciennes retraceront cette expédition exceptionnelle au sein de la maison de ventes. Le 8 octobre à 19h, Aguttes orchestrera une vente aux enchères réunissant des magnums ainsi que des expériences inédites, parmi lesquelles des visite de chais, des tenues d’équipage et une initiation à l’œnologie. Les bénéfices seront reversés au programme scientifique de Persévérance, consacré à l’étude de l’océan Austral.
Une aventure hors du commun pour les magnums de La Chablisienne
Le 21 juin 2023, 120 magnums de Chablis Les Vénérables 2017 de La Chablisienne quittaient la terre ferme pour une aventure hors du commun. Embarquées dans la cale de Persévérance, la goélette océanographique du Docteur Jean-Louis Étienne, les bouteilles ont parcouru près de 55 000 kilomètres, soit 30 200 milles marins, entre le pôle Nord et le pôle Sud.
Le 14 mars 2024, après plusieurs mois d’expédition, les magnums retrouvaient la France et accostaient au port de Concarneau. Après avoir traversé les océans et accompagné l’équipage dans cette aventure scientifique, ils s’apprêtent aujourd’hui à vivre une nouvelle étape de leur histoire : une vente aux enchères au profit du projet scientifique de Jean-Louis Étienne.
&w=3840&q=75)
Bateau Persévérance
&w=3840&q=75)
Des magnums devenus les témoins d’une aventure scientifique
Au-delà de leur caractère œnologique, ces magnums de Chablis Les Vénérables 2017 portent désormais en eux l’histoire d’un voyage unique. Leur passage à bord de Persévérance leur confère une dimension particulière et fait de chaque bouteille un véritable souvenir de cette expédition aux confins de la planète.
À bord se trouvait également un marin dont le lien avec Chablis est tout particulier : Damien Leclerc, Directeur Général de La Chablisienne. Participant à cette aventure, il a pu vivre de l’intérieur l’expérience proposée par Jean-Louis Étienne et son équipage.
De retour à Chablis, l’esprit rempli de souvenirs, Damien Leclerc a souhaité prolonger cette aventure en donnant une nouvelle vocation à ces bouteilles : les mettre aux enchères au profit de l’association du Docteur Jean-Louis Étienne.
La vente permettra ainsi de soutenir le projet scientifique porté par Jean-Louis Étienne autour de la découverte de l’océan Austral, considéré comme l’un des principaux puits de carbone de la planète.
Jean-Louis Étienne, l’exploration au service de la science
Médecin et explorateur, Jean-Louis Étienne mène depuis plus de quarante ans des expéditions dans les environnements les plus extrêmes de la planète, avec une conviction : l’exploration constitue un formidable outil pour faire progresser la connaissance scientifique et sensibiliser aux grands enjeux environnementaux. En 1986, il devient le premier homme à atteindre le pôle Nord en solitaire à pied. Depuis, il multiplie les expéditions polaires et océaniques, consacrant ses aventures à l’observation et à la compréhension des grands équilibres de la planète.
Avec Persévérance, sa goélette océanographique, Jean-Louis Étienne poursuit cette démarche en offrant aux scientifiques un véritable outil d’exploration et d’observation des océans. Le navire est notamment destiné à étudier l’océan Austral, région essentielle au fonctionnement du système climatique mondial et l’un des principaux puits de carbone de la planète. À travers ce projet, le Docteur Jean-Louis Étienne entend mieux comprendre le rôle de cet océan dans la régulation du climat et contribuer à faire progresser les connaissances sur cet environnement encore largement méconnu.
Trois jours d’exposition pour raconter l’aventure
Du 6 au 8 octobre, Aguttes accueillera une exposition consacrée à cette aventure exceptionnelle. Durant ces trois journées, le public pourra découvrir les coulisses du voyage des 120 magnums à travers une sélection d’objets et de documents : maquette de Persévérance, instruments de navigation, photographies de l’expédition, bouteilles anciennes de La Chablisienne et autres objets témoins de cette histoire.
Le 8 octobre à 20h se tiendra la vente aux enchères des 120 magnums de Chablis Les Vénérables 2017, organisée par Aguttes au profit du projet scientifique de Jean-Louis Étienne.
Quelques lots à découvrir...
&w=3840&q=75)
Visite des vignes et du chais de château grenouilles - offre "prestige"
&w=3840&q=75)
Magnums de Chablis "Les vénérables"
Millésime 2017
&w=3840&q=75)
Visite de la carrière de Cravant
offre"patrimoine"
L’évolution des vins en mer
La houle fait un mouvement perpétuel ce qui peut « patiner » un peu le vin, lui apporter de la rondeur, du gras, de l’onctuosité, en accélérant un peu son évolution mais avec un effet positif sur la complexité aromatique plutôt que sur le vieillissement.
Les chocs thermiques modérés, tout comme l’évolution de la pression atmosphérique agissent comme un catalyseur de vieillissement.
&w=3840&q=75)
&w=3840&q=75)
&w=3840&q=75)
&w=3840&q=75)
&w=3840&q=75)
&w=3840&q=75)
&w=3840&q=75)
&w=3840&q=75)